antifreeze (antifreeze) wrote,
antifreeze
antifreeze

Category:

И снова на нашем канале пель-пельмешки

LVMe-C5-REi4-A

12 апреля лепила те, что слева, а сегодня - те, что справа.

Всего получилось 264 штуки (из кг муки и 1,6 кг фарша) за пять с небольшим часов.
Посчитала себестоимость таких пельмешей - получилось 150 руб/кг без учета оплаты труда, электричества и аренды помещения.

Из-за того, что пельмешки сами по себе мелкие и плюс я старалась в этот раз максимально тонко раскатывать тесто, они получились нереально вкусными. Аж сама офигела.
Но пять часов....

Поняла, что максимально ненавижу раскатывать тесто. В следующий раз, лет через пять, не буду замешивать килограмм муки, обойдусь 0,5.
Тем более, это моя любимая цифра.
Tags: готовим с антифризом
Subscribe

  • (no subject)

    Как??

  • (no subject)

    Если это не жиза, то я не знаю, что такое жиза

  • Нашла тут прекрасное

    Ведь невозможно, чтобы наша жизнь, наши приоритеты и мы сами изменились. И потом, уговор дороже денег.

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • (no subject)

    Как??

  • (no subject)

    Если это не жиза, то я не знаю, что такое жиза

  • Нашла тут прекрасное

    Ведь невозможно, чтобы наша жизнь, наши приоритеты и мы сами изменились. И потом, уговор дороже денег.